- Мука - одна столовая ложка
- Банан (очень вкусно с вишней, клюквой, смородиной, добавлять к яблоку) - одна штука
- Мед (кто мед не ест, заменить сахаром) - две столовых ложки
- Сахар - одна столовая ложка
- Молоко - 0.5 стак.
- Яйцо (крупное) - две штуки
- Сметана - 0.5 стак.
- Яблоко - три штуки
- Масло сливо
Запеканка : Хлеб очистить от корок и натереть на терке (я сначала режу на кубики, а потом в измельчитьле получаю крошку). В огнеупорную миску положить нарезанное кубиками масло и мед, нагревать до полного растворения масла с медом. Залить медовым маслом хлеб и хорошо перемешать. Взять небольшую форму 22 -24 см, смазать маслом и слегка обсыпать мукой. Выложить половину хлебной массы. Яблоки очистить и нарезать ломтиками. Выложить яблоки по всей хлебной массе. Банан нарезать кружочками и выложить поверх яблок (ягоды просто насыпать поверх яблок и посыпать небольшим количеством сахара). Покрыть оставшейся хлебной массой. Заливка : Взбить яйца, сахар, молоко, сметану и муку и залить сверху. Поставить в разогретую духовку до 200 С минут на 40 (когда начнет отходить от стенок формы). Дать постоять минут 30, затем выложить на блюдо. Получается вкусная, ароматная запеканка. Мои дети едят с удовольствием.
