Ингредиенты
сыворотка 1 стакан
маскарпоне 2-3 столовых ложки
сахарный песок одна столовая ложка
ванильный сахар одна чайная ложка
корица 1/2 чайные ложки
яйцо одна штука
разрыхлитель одна чайная ложка
мука 1-1,5 стакана
растительное масло одна столовая ложка

В миску выльем сыворотку.
Положить маскарпоне.
Хорошенько размешаем массу.
Положить сахар.
Всыпать ванильный сахар.
Добавить корицу.
Вбить яйцо.
Добавить растительное масло.
В муку выложимь разрыхлитель.
Постепенно всыпаем муку с разрыхлителем. Тесто должно получится по консистенции похожим на сметану.
Разогреть сковороду, смажем маслом. выложимь тесто в сковороду.
Выпекать оладьи с двух сторон до готовности.
Подавать оладьи со сметаной, вареньем или сахарной пудрой. Приятного аппетита!