Ингредиенты
Пельмени классические 450 Шампиньоны свежие 300 Морковь 75 Лук репчатый 75 Укроп 5 Петрушка 5 Лавровый лист 5 Перец молотый чёрный 5 Соль поваренная 5

Пельмени с грибами в горшочке приготовим очень просто!
Обжарить пельмени на сливочном масле до зарумянивания. Шампиньоны порежем или натрем на крупной терке. Тоже обжарим.
Параллельно сварим бульон. Крупно порежем морковь, лук. В кипющую воду ( примерно 1.2 л) положим зелень, морковь, лук, перец, лавровый лист, посолим. варим минут 15-20. дальше процедим.
В 3-4 горшочка разложим пельмени и грибы поровну, сверху разольем бульон. поставим в духовку при температуре 200 градусов минут на 30 и пельмени с грибами в горшочке готовы!
Приятного вам аппетита!