Ингредиенты
Мука пшеничная 1 стакан ;
Яйца куриные одна штука ;
Сахар 50 грамм ;
Изюм 0.5 стакана ;
Масло оливковое 50 миллилитров ;
Овсяная крупа 1 стакан ;
Молоко 1 стакан ;
Корица 0.5 чайные ложки;
Соль 0.5 чайные ложки;
Разрыхлитель 2.5 чайные ложки;
Изюм промоем в теплой воде, сложим в пиалу. зальем горячей водой и оставим на 15-20 минут.
Яйцо взобьем с сахаром, добавим молоко, оливковое масло и щепотку соли. Хорошо перемешаем. Небольшими порциями всыплем овсяную крупу (не "Геркулес"), изюм и муку, смешанную с разрыхлителем. Тесто перемешаем, разбивая все комочки.
Формы для кексов смажем маслом, на 2/3 наполним тестом. выпекаем в течение 15 минут в горячей духовке. Кексы достанем из формочек, охладим.
Добавить в закладки:
