Курица вареная - 120 грамм мяса, шампиньоны консервированные - 80 грамм масло сливочное - 180 грамм соус белый (см. рецепт на сайте) - 100 грамм зелень петрушки, соль, омлет (см. рецепт на сайте).

Филе вареной курицы нарежьте соломкой и обжарить на части масла.

Шампиньоны нарежьте ломтиками и прогрейте на части масла, заправив белым соусом. соединить с куриным филе.

В готовый омлет завернуть фарш из курицы и грибов, полить оставшимся маслом и поставить на 5 минут в духовку.

При подаче оформить зеленью.