Ингредиенты для "Омлет с грибами и зеленью"
- Перец черный (молотый)
- Яйцо - три штуки
- Соль
- Лук репчатый - одна штука
- Шампиньоны - 200 грамм
- Зелень (петрушка или укроп) - 1 пуч.
- Масло растительное (для жарки)
Способ приготовления "Омлет с грибами и зеленью"
Грибы помыть и нарезать пластиночками. Лук нарезать полукольцами. Зелень мелко нарезать (у меня петрушка). Грибы слегка обжарить на растительном масле, после добавить лук и пожарить до готовности. Взбить яйца, посолить, поперчить, добавить зелень, тщательно перемешать. Залить этой смесью грибы, накрыть крышкой и жарить до готовности яиц. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
