Требуется: 1 килограмм курицы, 8 зубчиков чеснока, одна столовая ложка лимонного сока, 1/4 стаканов белого вина, одна столовая ложка растительного масла, соль,
перец.

Способ приготовления. Курицу разрежьте на кусочки. Сковороду смазать растительным маслом, положить на нее кусочки курицы и жарить 10 минут. После чего курицу переложить на противень, рядом положить нечищеный чеснок. смешать вино с лимонным соком и полить этим курицу. Ее посолить, поперчить и завернуть в фольгу.
Противень поставить в духовку на 10-15 минут.