Дрожжи (сухие, "Саф-момент" для пиццы) — 1 пач.
Мука — 500 грамм
Соль — 0,5 чайные ложки
Сахар — одна чайная ложка
Масло растительное — три столовых ложки
Яйцо — одна штука
Молоко — 300 грамм
Колбаса (сервелат)
Помидор
Огурец (маринованный)
Сыр твердый
Майонез
-
Замесить тесто в хлебопечке. Дать немного подойти минут с 20.
Можно тесто приготовить руками.
Помидоры ошпарить кипятком и снять кожицу.
Я использовала лишь часть теста, поэтому пекла пиццу в сковороде для двоих своих сыночков.
В смазанную маслом сковороду выкладываем тесто и придаём ему форму пиццы с бортиками. Очищенные помидоры нарезаем тонко кружками и укладываем внахлест. Солим слегка. -
Колбасу я решила потереть на крупной тёрке.Только не подумайте, что у моих мальчишек нет зубов. Просто им так больше нравится. Выкладываем колбасную стружку на помидорные кольца.
-
Режем тонко, кольцами, маринованный огурчик и оформляем по кругу у краёв пиццы.
-
Сыр трём на крупной тёрке. На колбасную стружку наносим капельки майонеза и засыпаем сыром. У меня оставался сок от помидор я его полила сверху на сыр.