Яйцо (тесто - одна штука для булочек одна штука — две штуки
Маргарин (тесто) — 0,5 пач.
Сахар (тесто - четыре столовых ложки для посыпки пять столовых ложек — 9 столовых л.
Соль (тесто) — 1/3 столовых ложки
Вода (горячая, тесто) — 0,5 стак.
Дрожжи (прессованные, тесто (маленькая пачка)) — 1/3 пач.
Молоко (тесто) — 1 стак.
Мука (тесто)
Масло растительное (тесто)
Масло сливочное — 50 грамм
Арахис — 350 грамм

• Заводим тесто: маргарин растопить, добавить сахар, соль, воду и дрожжи, перемешать. Когда дрожжи растворятся, добавить молоко и яйцо. Вымешивать тесто, постепенно добавляя муку (чтобы получилось густенькое тесто). Налить на тесто масло гр 50-60, перемешать (чтобы тесто не прилипало к рукам и посуде).
  Обмять поднявшееся тесто пару раз.
  Вот наше тесто поднялось в очередной раз.

• Раскатать колобки и выложить на смазанный маслом стол.

• Дать колобкам увеличиться в размере.

• В это время пожарить орехи, отшелушить и растолочь (не мелко).

• Раскатать язычки.

• Смазать растопленным сливочным маслом и посыпать сахаром.

• Свернуть рулетики.

• Яйцо взбить. Обмакнуть рулетик сначала в яйцо, затем в орехи. Выложить булочки на противень, оставить подняться (мин15-20). Выпекать в духовке до готовности.