Ингредиенты для рецепта Воздушный омлет с молодой зеленью
Ингредиенты
Ингредиенты:
4-5 яиц
1-2 пучка молодой сочной зелени
80 грамм сливочного масла
Соль
Как приготовить рецепт Воздушный омлет с молодой зеленью?
Белки отделим от желтков. Хорошо взобьем по отдельности: На сковороде разогреем сливочное масло . выложимь мелко нарезанную зелень: Потушить около минуты, помешивая: Белки выльем на зелень: Быстро перемешаем: Подержать под крышкой около минуты: дальше выльем желтки, посолим и перемешаем. Подержать еще минуту под крышкой: Сразу подадим:
