damkinet

Мясо. Как приготовить мясо. Рецепты из мяса

Рецепт - омлет с ветчиной и беконом

8 ноября 2008
Рецепт - омлет с ветчиной и беконом


Ингредиенты
Яйца куриные четыре штуки ;
Ветчина 150 грамм ;
Бекон 2 ломтика ;
Картофель две штуки ;
Сыр твердый две столовых ложки ;
Вода две столовых ложки ;
Молоко одна столовая ложка ;
Масло сливочное три столовых ложки ;
Соль, перец 0.25 чайные ложки;

В сковороде растопим 2 столовые ложки сливочного масла. добавим нарезанную кубиками ветчину и картофель. обжарим до золотистого цвета. добавим тертый сыр, молоко, мелко нарезанный бекон, готовим пока не сыр расплавиться, дальше переложим в тарелку и поставим в теплое место.
В той же сковороде разогреем 1 столовую ложку сливочного масла. В миске взобьем яйца, воду, соль, перец. выльем в сковороду, готовим на среднем огне. Когда яйца почти будут готовы добавим картофельную смесь. накроем крышкой и тушим в течение 2-3 минут.
Добавить в закладки: