- Перец черный
- Масло растительное
- Соль
- Морской язык
Разморозим рыбу на воздухе, нарежем порционные куски, каждый кусок натереть смесью соли и перца, сложим в посуду и зальем "Таном". Оставить отдохнуть минут на 30 - 40. Вынимаем рыбку, чуть обсушиваем и обваливаем в муке. Жарим до румяной корочки. Укладываем на блюдо, добавляем зелень и приятного аппетита.