Суп рыбный с репой Рыба - 500 грамм репа - 100 грамм картофель — 200 грамм сельдерей — 50 грамм масло растительное — 50 грамм морковь — 50 грамм лук репчатый — 50 грамм укроп — 50 грамм соль — по вкусу.Рыбу вымыть, разделать и нарезать порционными кусками. Картофель вымыть, очистить, нарезать брусочками. Залить разделанную рыбу крутым кипятком, положить нарезанный картофель и поставить на огонь. Морковь, репу, сельдерей вымыть, мелко нарезать и пассеровать на растительном масле вместе с шинкованным репчатым луком. Когда картофель сварится, добавить в уху пассерованные овощи и прокипятить все не более 1 мин. При подаче к столу добавить мелко нарезанную зелень укропа.