- Лук репчатый - одна штука
- Филе пангасиуса - 0,5 килограмм
- Молоко (для замачивания хлеба) - 150 миллилитров
- Перец черный (молотый)
- Яйцо - одна штука
- Соль
- Хлеб (белый) - 2 - 3 литров омт.
Подготовить продукты. Мелко порезать рыбу. Порубить лук. Все смешать, добавить отжатый от молока хлеб, соль, перец, яйцо и хорошо перемешать. Сформировать котлетки, обвалять в муке. Обжарить. Приятного аппетита!