Ингредиенты для "Салатик "Мидея""
- Кинза (или любая пряная зелень) - 1/2 пуч.
- Салат (листья) - три штуки
- Перец чили - две штуки
- Сок лимона - 1.5 столовых ложки
- Лук репчатый - две штуки
- Шампиньоны - пять штук
- Соль
- Чеснок - 3 зуб.
- Мидии - 150 грамм
- Огурец - одна штука
- Масло оливковое - две столовых ложки
- Перец черный (по вкус
Способ приготовления "Салатик "Мидея""
обжарить грибочки с луком, поперчить и посолить по вкусу листья салата порвать руками огурчик и перчик порезать соломкой капусту мелко нашинковать все смешать сделать заправку: чеснок измельчить, смешать с измельченной зеленью, горчицей, лимонным соком, оливковым маслом. заправить этой смесью огурцы, перчик, капусту, грибы, листья салата и выложить горкой на тарелочку мидии хорошенько поперчить и выложить сверху Приятного аппетита!
