Ингредиенты
стейка лосося 4 Штук
оливкового масла три столовых ложки
черного перца 1/2 Чайная ложка
сливовых помидора 3 Штук
желтых помидора 2 Штук
свежего базилика две столовых ложки
красного винного уксуса одна столовая ложка
свежего имбиря 2 Чайная ложка
сока лайма или лимонного 2 Чайная ложка
соевого соуса 1 Чайная ложка
Количество порций: 4
разогреем гриль. нарежем помидоры. положим лосось в миску. польем рыбу 1 столовой ложкой оливкового масла с обеих сторон. приправим половиной перца, отложим в сторону.
В средней миске смешаем помидоры с базиликом, красным винным уксусом, имбирем, соком лайма, соевым соусом и оставшимися 2 столовыми ложками оливкового масла и ? чайной ложки перца.
Выложить рыбу на слегка смазанный маслом гриль. жарим примерно 10 минут, переворачивая один раз. подаем лосось с томатной приправой. Приятного аппетита!
