Филе ставриды - 300 грамм масло сливочное - одна столовая ложка лук репчатый - 1 головка, перец черный молотый, соль по вкусу.
Лук порубить и пассеровать на масле в горшочках под крышкой 1 минуту при полной мощности.
Филе рыбы нарежьте кусочками, посолить, поперчить, разложить в горшочки и перемешать. готовить 8-10 минут при полной мощности.
подавать с рассыпчатым рисом, оформив зеленью.