• Перец черный
• Сок лимона - 0.5 штук
• Молоко
• Масло растительное
• Филе рыбы (любой не жирной)
• Масло сливочное (растопить)
• Петрушка
• Соль

филе рыбы нарезать мелкими квадратиками посолить,поперчить заправить лим.соком поставить в хол-к на 20-30минут горшочки смазать раст.маслом на дно горшочков налить горячее молоко и выложить слой рыбки натереть на крупной тёрке сыр на слой рыбки полить растопленное сливочное масло немного посыпать сыром и всё повторить, пока не закончатся продукты горшочки накрыть крышками и поставить в разогретую духовку на 180 грамм запекать 40мин. при подаче посыпать зеленью