• Перец черный
• Капуста белокочанная
• Лавровый лист
• Сметана - две столовых ложки
• Томатная паста - две столовых ложки
• Перец душистый
• Морковь
• Соль
• Картофель
• Лук репчатый

капусту пошинковать и потушить отдельно обжарить измельченный лук и морковь, натертую на крупной терке смешать капусту с луком и морковкой, посолить, поперчить очищенному картофелю придать форму "бочонка" (срезать верх и низ) сделать отверстие (есть специальный нож, но можно и простым) картофель обсушить и обжарить в растительном масле начинить овощами дно кастрюли (я брала чугунок) выстелить "вырезкой" от картошки "бочонки" выложить рядами (если останется начинка, посыпать поверх картошки) Подготовить заливку: на растительном масле обжарить томат-пасту, смешанную со сметаной (посолить, поперчить), добавить воды. Немного пусть покипит. Залить картошку заливкой, если жидкости мало - добавить воды. По вкусу досолить и доперчить, кинуть лаврушку и перец душистый горошком. Тушить под крышкой на маленьком огне, до готовности картошки.