Ингредиенты для "Борщ "Флотский""
- Лук репчатый
- Свекла
- Томат-паста
- Бекон
- Морковь
- Капуста белокочанная
- Картофель
Способ приготовления "Борщ "Флотский""
Капусту нарезать кубиком. Картофель кубиком. Лук и морковь измельчить и обжарить. Бекон нарезать кубиком. Свеклук отварить, натереть на терке, обжарить, Тушить с добавлением воды, томат-пасты, перцем, солью, сахаром, уксусом. В кипящий бульон заложить по очередно, после закипания: капуста, картофель, лук и морковь, бекон, свеклу, варить до готовности, в конце добавить чеснок, выключить. Приятного аппетита.
