Филе рыбы - 1 килограмм, лук репчатый - 3 головки, сметана - 1 стакан, растительное масло - 1/2 стакана, пюре томатное - 100 грамм лавровый лист - одна штука перец черный молотый, соль.

1. Филе рыбы нарежьте кусочками.

2. Лук нарежьте кубиками.

3. Кусочки рыбы вместе с луком обжарить на масле.

4. К рыбе подлейте полстакана воды, добавить томат, посолить, поперчить и тушите 20-30 минут.

5. влить сметану, положить лавровый лист, тушите еще 5 минут.

6. подавать рыбу с отварными макаронными изделиями, смешанными с зеленым горошком.