- 75 грамм малины, разморозить, если заморожена
- 1 ст л сахара
- 750 миллилитров розового шампанского Cava, Champagne или игристого вина, охлажденного
- 75 грамм черники, разморозить, если заморожена
- 600 миллилитров малинового шербета (мороженого)
Это лучший праздничный коктейль - занесите его в свою копилку праздничных рецептов !
Достать щербет из морозилки за 10 мин до приготовления фраппе. Проложить противень пищевой пленкой. С помощью ложки для дыни или обычной чайной ложки, достать щербет маленькими шариками, положить на противень. Заморозить как минимум на 10 мин.
Разделить шарики и фрукты между 6 бокалами ( 300 миллилитров , залить вином, посыпать сахаром и сразу же подавать.