Ингредиенты
Апельсиновый сок 100 миллилитров.
Инжир 30 грамм
Крахмал картофельный 5 грамм
Малина 200 грамм
Сахар (песок) 10 грамм
Портвейн 20 миллилитров.

Данный рецепт расчитан на 4 порции
Апельсиновый соус с малиной - очень оригинальный соус к мясу, птице и дичи. Готовится легко, рецепт блюда такой: разведем крахмал охлажденным соком, вольем портвейн и подсластите сахаром, все перемешаем и варим до кипения, перемешаем и добавим молотый инжир. затем подготовленную малину высыплем в посуду с соусом, и осторожно перемешаем( чтобы не рздовить). Еще раз подогреем соус под крышкой и все готово! Апельсиновый соус с малиной готов! Приятного вам аппетита!