• На 2 порции:
• 400 грамм мясного бульона; 1 литров уковица; 4 зубчика чеснока; 1 корень петрушки; 1 корень сельдерея; 2 литров омтика ржаного хлеба; мускатный орех; зелень; соль; перец.

Мелко нарезанные лук, чеснок, корни сельдерея и петрушки и тертый мускат залить бульоном и 8 минут варить в микроволновке при 100%. Подавать с поджаренными ломтиками хлеба, посыпанными зеленью.