Ингредиенты для "Картофельный гуляш"
- Сливочное масло - две столовых ложки
- Чеснок - 3 зуб.
- Лук - две штуки
- Зелень
- Сметана - 100 грамм
- Бульон (мясной, можно из кубика) - 2,5 стак.
- Помидоры - две штуки
- Соленый огурец (среднии) - четыре штуки
- Картофель (среднии) - восемь штук
- Соль
- Перец черный
Способ приготовления "Картофельный гуляш"
К сожалению фото получились очень смазанные, поэтому не могу выложить((( Картофель очистить, нарезать средними кубиками, положить в горячий бульон. Сразу туда же положить пассерованный в масле лук. Тушить под крышкой до полуготовности. Затем добавляем припущенные, нарезанные дольками огурцы (я их очищаю от шкурки). Продолжаем Тушить. Минут через 5-7 добавляем нарезанные дольками помидоры, мелко нарезанный чеснок и сметану, посыпаем зеленью, солим, перчим и тушим до готовности. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
