- Перец сладкий - одна штука
- Лук репчатый - две штуки
- Картофель - пять штук
- Помидор - две штуки
- Курица - две штуки
- Для соуса ( 100 грамм сметаны
- мука
- сливочное масло
- соль, перец)
- Кабачок - две штуки
- Соль (Перец, базилик по вкусу)
- Грибы свежие - 200 грамм
- Морковь - одна штука
Картофель очистить, помыть и немного притомить (я подержала 5 минут в мироволновке без воды и масла), разрезать еe на 4 части. 2. Помидоры, морковь и кабачки нарезать кружками, перец - соломкой, лук - кольцами, грибы - небольшими кусочками. 3. Курицу вымыть, разделить на куски, посолить, поперчить. Добавить базилик. 4. В противень наливаем немного подсолнечного масла и выкладываем овощи (немного присаливаем слои) в любом порядке, у меня было так: - картофель - грибы - кабачки - помидоры - перец - морковь - лук - курица 5. Делаем сметанный соус: сметану доводим до кипения. Затем в приготовленную на сливочном масле белую пассеровку постепенно вливаем разогретую сметану, непрерывно помешивая ложкой. После этого добавляем специи (соль и перец). 6. Заливаем овощи с курицей сметанным соусом и в духовку на 40 -60 минут.
