ингредиенты: на 5 картофелин: 300 грамм мясного фарша, 1 литров уковица, перец, соль по вкусу.

приготовление: картофель очистить, вырезать сердцевину, чтобы получились горшочки, выложить в сковороду и налить воды. Отдельно обжарить фарш с мелко нарезанным луком, посолить, поперчить и уложить в горшочки. Тушить в воде на медленном огне. Подавать со сметаной.