Ингредиенты для "Пицца с мясным фаршем"
На 4 порции:
250 грамм муки,
20 грамм дрожжей,
5 стол. ложек оливкового масла,
2 литров уковицы,
150 грамм нежирного мясного фарша,
450 грамм помидоров,
перец,
1 чайн. ложка сухого тимьяна,
75 грамм сыр (моцарелла).
Способ приготовления "Пицца с мясным фаршем"
Дрожжи развести в 125 миллилитров теплой воды и перемешать
с мукой. Через 15 минут посолить,влить 4. стол.
ложки масла, замесить тесто и на 60 минут
поставить его в теплое место.
Нашинкованную луковицу и фарш обжарить в масле
и 10 мин Тушить с мелко нарезанными помидорами.
Приправитьсолью и перцем, посыпать тимьяном.
Нагреть духовку до 200. Тесто раскатать и выложить
в форму, смазанную жиром. Вторую луковицу
нарезать кольцами. На тесто выложить фарш, лук и
кусочки моцареллы. Выпекать 20 мин.
