ингредиенты: 400 грамм картофеля, 300 грамм творога, 3 яйца, 100 грамм молока, 100 грамм сливочного масла, соль.

приготовление: картофель отварить в кожуре, очистить, нарезать ломтиками, посолить. Половину нарезанного картофеля положить в кастрюлю, дно и боковые стенки которой смазать сливочным маслом. Творог и сливочное масло размешать до сметанообразной консистенции и положить в кастрюлю. Яичные желтки взболтать с молоком, этой смесью залить картофель и поставить кастрюлю примерно на час в духовку. На стол подавать горячим.