Ингредиенты
-Горох 300 грамм Тесто слоеное 400 грамм Лук репчатый одна штука Шпинат
Бекон 100 грамм Яйцо одна штука Масло сливочное 30 грамм Соль,перец.

1 Горох сварим до мягкости.
2 обжарим бекон, добавим сливочное масло и мелко нарезанный лук.
3 Шпинат ошпарим кипятком,порежем и добавим к луку с беконом на пару минут.
4 добавим эту смесь в горох. приправим по вкусу солью,перцем.
5 Тесто немного раскатаем, на прямоугольники теста выложимь гороховую начинку и свернем рулетиком (очень понравилась мне такая форма пирожков в рецепте у Эллисы).
6 выложимь пирожки на противень с пергаментом, смажем желтком и выпекаем 20 минут в разогретой до 200 градусов духовке.
7 Приятного аппетита!