Ингредиенты для ""Отбивные ""
- Мука пшеничная - 50 грамм
- Яйцо куриное - две штуки
- Вода минеральная - 250 миллилитров
- Масло подсолнечное без запаха - 100 миллилитров
- Соль перец по вкусу
- Филе говяжье - 1300 грамм
Способ приготовления ""Отбивные ""
мясо порезать на пластины 1-2см, отбить с двух сторон залить минеральной водой, поставить в холодильник на 2-3 часа слить жидкость мясо поместить в емкость с яйцами, посолить, поперчить, тщательно перемешать, затем каждый кусок мяса обвалять в муке жарить до готовности на сковороде в подсолнечном масле Приятного аппетита!!!
