Ингредиенты для "Рулет мясной "Ждем гостей""
- Ветчина - 100 грамм
- Перец черный (по вкусу)
- Сыр твердый - 100 грамм
- Говядина (вырезка) - 1 килограмм
- Сухари панировочные - две столовых ложки
- Соль (по вкусу)
- Шампиньоны (свежие) - три штуки
- Филе куриное - 200 грамм
Способ приготовления "Рулет мясной "Ждем гостей""
Нарезаем мясо на отбивные, укладываем в пакет, отбиваем с двух сторон. Отбитые куски мяса солим и перчим, откладываем в сторону и занимаемся начинкой. Мелко нарезаем куриное филе, грибы, ветчину и сыр, немного подсаливаем. Выкладываем отбивные, на них начинку. Аккуратно скручиваем рулет. Фольгу посыпаем сухарями, выкладываем рулет и посыпаем его сухарями. Заворачиваем рулет в 2-3 слоя фольги и отправляем в духовку. Выпекаем 60 минут при t 230 С°.
