- 4 сладких перца
- несколько горстей риса,
- специи по вкусу,
- упаковка томатного сока,
- 500 грамм мясного фарша,
- соль
Вырезать у перцев плодоножку и вытряхнуть семечки. Смешать все ингредиенты для начинки и наполнить ими перцы. Поставить в кастрюлю вертикально и залить томатным соком. Тушить около часа на маленьком огне.