Ингредиенты
салат
(пучок) - одна штука
рукола
- 50 грамм
бекон
(полосками) - 5-7 штук
моцарелла
(маленькими шариками) - 12 штук
сок половины лимона ;
прованские травы ;
соль ;

Листья салата рвем руками, перемешиваем с листочками руколы и выкладываем в салатник. Добавляем шарики моцареллы.
Бекон выжариваем на сковороде, чтобы он пустил жирок, добавляем полоски бекона в салатник. Жир от вытопленного бекона смешиваем с лимонным соком, добавляем прованские травы, немного соли, перемешиваем и заправляем салат. Приятного аппетита!