ИНГРЕДИЕНТЫ:

500 г помидоров,
200 г сыра моцарелла,
100 г растительного масла,
1 ст. л. уксуса,
1 пучок базилика,
соль,
перец черный молотый —по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Помидоры нарезать кружочками шириной около 0,5 см. С моцареллы слить рассол и нарезать ее ломтиками той же ширины, что и помидоры. Выложить на тарелку кружочки помидоров, посолить, поперчить, сбрызнуть уксусом. На них уложить ломтики моцареллы. Базилик вымыть, обсушить, оборвать листочки и мелко изрубить. Равномерно распределить зелень по блюду. Полить маслом.