- Соль (по вкусу)
- Масло сливочное
- Чеснок - 1-2 зуб.
- Сливки (у меня 11%) - 500 миллилитров
- Мука - одна столовая ложка
- Перец (по вкусу)
- Шампиньоны - 400 грамм
- Грудка куриная - 3-4 штук
всё, что потребуется (на фото не хватает муки) Куриное филе отбить и обжарить с двух сторон (по 2 мин. на сторону). Обжаренные филе выложить в глубокий противень. Предварительно в него влить немного сливок. Чеснок мелко нарезать, нарезать грибы дольками. В сковороду, где обжаривалась курица, добавить немного сливочного масла. Обжарить немного чеснок (измельчeнный), затем к нему добавить грибы. Обжарить при помешивании до полного испарения сока. Туда добавить ложку муки и обжаривать ещe минуту. Взять сливки, посолить, поперчить, довести до кипения. Влить в обжаренные грибы, немного потушить на среднем огне (минут 5-10). Подготовленное куриное филе залить соусом. Поставить в разогретую духовку при 200*С на 30-40 мин. Приятного аппетита!!!!!!!!!!