Кекс на яблочном отваре с корицей (постный)

яблочный отвар - 250 миллилитров растительное масло - 100 миллилитров сахар - 160 грамм мука - 280 грамм разрыхлитель - 1 чайная ложка,молотая корица - 0,5-1 чайная ложка,соль на кончике ножа,изюм - 0,5 стакана,грецкие орехи - 0,5 стакана * для приготовления яблочного отвара: 1 яблоко, 400 миллилитров воды, 1 столовая ложка сахара, палочка корицы (по желанию)


Приготовить яблочный отвар.
Яблоко вымыть, порезать на дольки и убрать семена.
В небольшую кастрюлю влить воду ( 400 миллилитров , положить сахар (не обязательно), яблочные дольки и палочку корицы (по желанию).
Довести отвар до кипения, уменьшить огонь и варить ~5 мин при слабом кипении.
Снять кастрюлю с яблочным отваром с огня, накрыть крышкой и дать настояться ~10-15 минут.