• 1 литров уковица
• 1 плавленый сырок или 100 грамм твердого сыра
• 2-3 сырых картофелины
• кепчуп
• 150-200 грамм майонеза
• 200 грамм копченой колбасы
• две столовых ложки растительного масла
• 1 яйцо

Тесто для пиццы (дрожжевое или слоеное) раскатать в пласт толщиной 1 см. Дать постоять в тепле 15-20 мин.   Готовую лепешку намазать кетчупом. Заранее потереть на крупной терке 2-3 картофелины и обжарить их на растительном масле с луком. Готовую картофельную массу положить поверх кетчупа. На картофель положить порезанную тонкими брусочками колбасу. Все посыпать тертым сыром и залить майонезом. Края лепешки, свободные от начинки смазать взбитым яйцом. Выпекать в духовке до готовности при средней температуре.