- тесто для пиццы - 300 грамм
- острый сыр - 350 грамм
- помидоры - 400 грамм
- оливковое масло - четыре столовых ложки
- соль
- перец - по вкусу
- салат (листья) - десять штук
Листья салата положить в масло. Раскатать тесто в круглую лепешку и уложить на лист. Томаты очистить, размять и равномерно распределить на поверхности лепешки. Сверху положить ломтики острого сыра. Посыпать солью, перцем, натертым сыром, сбрызнуть маслом, после чего накрыть фольгой и оставить на полчаса. 30 минут выпекать в жарком духовом шкафу. За 10 минут до конца выпекания равномерно распределить на поверхности пиццы листья салата.