- Арбуз - 1 килограмм
- Сахар - 1.5 килограмм
- Смородина (красная) - 1 килограмм
Смородину растереть с сахаром, добавить измельчeнную мякоть арбуза, перемешать. варить 40 минут после закипания. Немного остудить и протереть через сито. Разложить в банки. Хранить в холодильнике.