Компоненты: Тесто: мука 2 стакана, сахар 1 столовая ложка, яйца три штуки кефир 1 столовая ложка, смородина (протертая) 1 столовая ложка, сода 3 чайные ложки. Крем: сметана 400 грамм , сахар 1 стакан. Яйца растереть с сахаром, добавить кефир, протертую смородину, соду, можно ванилин, все перемешать с мукой. Выпечь два коржа. Остудить и разрезать пополам, промазать сметанным кремом. (источник: (Без автора) Кулинарные рецепты)