Ингредиенты для "Песочный пирог с начинкой из сухофруктов"
- Чернослив сушеный - 100 грамм
- Молоко - три столовых ложки
- Курагa - 100 грамм
- Яйцо - одна штука
- Сода гашеная - одна чайная ложка
- Сахар - песок - 1 стак.
- Мука пшеничная - 3 стак.
- Маргарин - 1 пач.
Способ приготовления "Песочный пирог с начинкой из сухофруктов"
Сахар растереть с яйцом, добавить три столовых ложки молока или воды, перемешать. Добавить гашеную уксусом соду, три стакана муки, перемешать. Натереть на крупной терке пачку маргарина. Замесить тесто. Тесто разделить на 1 /3 и 2 /3. 1 /3 скатать в шарик, положить в холодильник на 40 мин. 2 /3 разложить на противень, сверху положить начинку (предварительно распаренные и нарезанные курага и чернослив). Сверху натереть тесто из морозильника. Поставить в духовку. Выпекать 30 мин при средней температуре. Готовый пирог резать горячим.
