Ингредиенты для "Пирог из ревеня"
- Мука пшеничная - 2-2.5 стак.
- Сода пищевая (погасить) - 0.5 чайные ложки
- Яйцо куриное ( две штуки - тесто;
- одна штука - заливка) - три штуки
- Сахар-песок ( один стакан - тесто;
- 2-3 столовых ложки - заливка) - 1 стак.
- Сметана (заливка) - 4-5 столовых ложки
- Маргарин (размягчённый) - 250 грамм
Способ приготовления "Пирог из ревеня"
Маргарин перетереть с сахаром, добавить постепенно 2 яйца. Добавить соду, погашенную. Всыпать муку и хорошенько вымесить. Тесто должно получиться мягкое. Форму для выпечки смазать маслом и выложить на него тесто. Разровнять тесто руками по всей форме. Очистить и порезать на маленькие кусочки ревень, и уложить его сверху. Взбить яйцо с сахаром и добавить сметану, и ешe раз взбить. Залить поверх ревеня. Можно посыпать корицей. Выпекать 30 -35 мин при 180 градусах.
