- Сода - 1/2 чайные ложки
- Маргарин - 100 грамм
- Сахар ванильный - 1 упак.
- Соль - одна чайная ложка
- Мука - 1 стак.
- Яйцо куриное - три штуки
- Сахар - две столовых ложки
- Молоко - 3 стак.
- Масло подсолнечное (для жарки)
Маргарин растапливаем, даем остыть, добавляем соль, сахар, ванильный сахар, желтки и замешиваем тесто. В самую последнюю очередь вводим взбитые белки и осторожно перемешиваем. Не знаю, за счет чего, но пока блинчики жарились - аромат стоял просто великолепный. И абсолютно не блинный Получились тонюсенькие и ажурные.