Ингредиенты для "Кокосовые чипсы"
- Масло cливочное (у меня маргарин 65%) - 50 грамм
- Сахарная пудра (у меня покупная,в смеси с кукурузным крахмалом) - 85 грамм
- Белки - две штуки
- Кокосовая стружка - 70-80 грамм
- Мука - 25 грамм
Способ приготовления "Кокосовые чипсы"
Масло (маргарин) растопить и остудить. Муку, кокос и сахарную пудру смешать в отдельной посуде Духовку разогреть до 180град. Белки со щепоткой соли взбить в крепкую пену Добавить в белки масло и мучную смесь. Тесто у меня получилось довольно густым Чайной ложкой размазать про противню небольшие печеньки. Выпекать минут 5-7 до зарумянивания краев Еще горячим (осторожно!) печеньям придать форму чипсов с помощью скалки (или чего-то подобного). Когда печенье остынет, оно станет хрустящим. Приятного аппетита!
