• Сахаp (или стакан сгущенки) - 1 стак.
• Шоколад темный - 100 грамм
• Сахарная пудра (для начинки) - 100 грамм
• Печенье - 200 грамм
• Какао-порошок - три столовых ложки
• Масло сливочное (или маргарин сливочный, 200 для теста и 100 грамм для начинки) - 300 грамм
• Кокос (стружка, для начин

Смешать орехи (молотые), какао и молотое печенье. Масло или сливочный маргарин взбить с сахаром или сгущенкой. Все соединить, перемешать и поставить в холодильник на минут 15. Делаем начинку: cахарную пудру смешать с мягким сливочным маслом и добавить кокосовую стружку. Формировать в виде кружка и внутрь положить начинку. Делаем шарики, обваливаем в кокосовой стружке и кладем, чтоб просохли минут 20-30. Kак растопить шоколад на водяной бане, думаю, знают все. Итак, растопить шоколад и каждый шарик оформить по желанию. У меня вот так. Оставить пока не подсохнет шоколад. Готовые шарики сложить, я использовала специальную коробочку для конфет. Вот и готов кокосовый рай. Конфеты выходят очень сладкие можно и уменьшить кол-во сахара. Если вдруг плохо лепить добавлять свободно кокосовую стружку.   Приятного чаепития!!!