Ингредиенты
-репа
-тмин
-соль
-вода

Репу среднего размера моем, очищаем от кожуры, после чего нарезаем кружочками. Стерилизуем стеклянную банку, после этого слоями помещаем нарезанную репу, чередуя с солью и тмином. Когда банка будет наполнена, заливаем оставшееся пространство кипяченой холодной водой. Наверх ставим деревянный кружок, на него - гнет. Помещаем банку в холодное сухое место , например, в погреб. Уже через 15 дней можно будет наслаждаться вкусными соленьями.