капуста - 1/4 кочана, морковь - две штуки растительное масло - две столовых ложки сахар - 2-3 ч. ложки, уксус яблочный - одна чайная ложка соль по вкусу.
Капусту мелко нашинковать, посолить, сбрызнуть уксусом, посыпать сахаром и размять руками. Добавить натертую морковь, заправить маслом и перемешать.