замариновать 150 грамм лосося, нарезанного на маленькие кубики, в смеси из одна столовая ложка лимонного сока, 1/2 ч. ложки сахара, 1/2 ч.
ложки сухой горчицы, соли и перца. Огурец длиной 5 см нарежьте кубиками и добавить к лососю. поставить на 1 час в холодильник.
Затем смесь лосося с огурцом обсушить и добавить один стакан ложку салатного масла, 2 ч. ложки мелко нарезанного укропа и перец.
наполнить половинки авокадо. смешать один стакан ложку натурального йогурта (лучше греческого) с 1/2 ч. ложки горчицы (лучше дижонской). В эту смесь добавить щепотку сахара, соль и перец.
выложить ложкой на каждое авокадо. Сверху украсить нарезанными тонкими ломтиками редиски и огурца.