ингредиенты: 1 стакан фасоли, 1 банка консервированной кукурузы, 2-3 соленых огурца, 0,5 стакана майонеза, соль и черный молотый перец по вкусу, зелень петрушки для украшения.

приготовление: фасоль замочить на ночь в холодной воде, затем промыть, залить заново, отварить до мягкости, откинуть на дуршлаг и остудить. Консервированную кукурузу вынуть из банки и отцедить жидкость. Соленые огурцы нарезать небольшими кубиками. Зелень петрушки промыть, стряхнуть воду и мелко нарубить. Смешать вареную фасоль, консервированную кукурузу, соленые огурцы и заправить майонезом и черным молотым перцем. Готовый салат выложить в салатник и украсить измельченной зеленью петрушки.